2014年10月9日19時00分より、来る10月25・26日に開催される第5回広島てっぱんグランプリに向けた模擬練習を行った。
今日は、これまでの経験を活かし、唐麺焼の品質を落とさずに焼く速度を上げる作戦を考え話し合ってきた内容を、広島てっぱんグランプリ当日のように鉄板や食材を配置して実際に焼いてみた。
焼いては話し合い、焼いては話し合い、焼いては話し合い…今年こそは優勝するために。
練習風景はこちら：Picasa3ウェブアルバムを見る
三次唐麺焼は三次YEG事業として、三次市を元気に！地域を大切に！という想いから平成24年9月にスタートしたプロジェクトです。応援よろしくお願いいたします。